基本のフライパンレシピ

材料

・本品（150g）　1袋

・水　75ml

・油　10g(大さじ2/3)

​

​※油は米油、オリーブ油などお好みで

作り方

1

本品に水と油を加え、空気を抜いてチャックを閉じる。

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2

約5分しっかり揉むようにこねる。

全体が均一になりまとまりが出たら袋から取り出す。

ボソボソしていたら、なめらかになるまで少し手でこねる。

​※袋でこねる際は中身が飛び出さないようにご注意ください

 上手にこねるポイント

• 袋の角にたまった生地もしっかり混ぜ込む（画像A）

• 手にくっつかなくなるまで袋の中でこねる（画像B）

• まだ生地がボソボソしている状態（画像C）

• こね上がりの状態（画像D）

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3

フライパンにクッキングシートを敷く。

分割して丸めて並べる。

※画像は16分割

蓋（なければアルミホイル）をしめて10分休ませる。

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4

蓋を閉めたまま弱火で8~10分焼く。

大きい皿にシートごとずらして取り出す。

フライパンを上から被せて上下を返し、生地を戻し入れる。

シートを外して蓋を閉め5～8分焼く。

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​※ひっくり返す際は火傷にご注意ください

・環境より焼き時間は異なります

・中まで焼けていない場合は、焼き時間を追加してください

 アレンジ

中にチョコレートなどの具材を包むのもおすすめです。